Yeah weekend tiba dan yang ada dipikiran gw pagi-pagi adalah mo masak apa ya? yeah akhirnya muncul ide,gw mo masak sambal goreng teri kacang. Gw langsung menuju pasar dan gw masuk ke area ikan,,ketemu deh si teri medan. Setelah itu gw langsung menuju dapur dan memasak sambal goreng teri kacang special.

Bahan-bahan:

  1. Teri Medan 1 Ons.
  2. Kacang Tanah 1/4
  3. Bawang Merah 6 Siung.
  4. Bawang Putih 3 Siung
  5. Cabe Merah 8 Biji.
  6. Asam Jawa Secukupnya.
  7. Gula Jawa.
  8. Garam.
  9. Lengkuas Bubuk.

Cara membuat:

  1. Goreng Kacang Tanah hingga warna coklat keemasan.
  2. Goreng Teri Medan.
  3. Haluskan bumbu no.3-7.
  4. Panaskan Minyak kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan.
  5. Setelah bumbu terasa harum masukkan teri medan dan kacang tanah yg telah digoreng.
  6. Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga rata.
  7. Matikan kompor dan Sambal Goreng Teri Kacang Special siap dihidangkan ^_^